Bacon cuit lentement au miel
Ingrédients
- 150 à 200 grammes de bacon frais par personne
- morceau de gingembre d’environ 2 cm (pelé)
- 2 oignons verts
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel pour la marinade
- 2 cuillères à soupe de sauce soja pour la marinade
- 2 cuillères à soupe de miel pour la croûte
- 2 cuillères à soupe de sauce soja pour la croûte
Recette pour du Ventre de Porc Cuit Lentement avec du Miel et du Ketjap
Mode de Préparation:
- Marinez le ventre de porc avec la sauce soja, le ketjap et le miel.
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok chaud et faites dorer le ventre de porc mariné, avec le gingembre coupé et les oignons verts.
- Préchauffez le four à 50 degrés Celsius.
- Placez le ventre de porc cuit dans le four préchauffé et laissez-le cuire lentement pendant 1 heure et 15 minutes.
- Retirez le ventre de porc du four et badigeonnez à nouveau le dessus et les côtés avec le mélange miel-ketjap.
- Mettez le porc sous le gril chaud et laissez-le griller pendant encore deux minutes jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte de miel se forme.
- Servez votre ventre de porc cuit lentement avec du miel et du ketjap et savourez les délicieuses saveurs !
