Pita burger grec avec feta
Ingrédients
- 400 gr de viande hachée Couvert
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- pincée d'origan, de poivre et de sel
- 1 poivron (ou 1 poivron grillé en bocal)
- 2 tomates
- 75 gr de fromage feta
- Une poignée de laitue iceberg
- 4 petits pains pita
Profitez de délicieux pains pita préparés au barbecue ou à la poêle avec des hamburgers maison, des poivrons grillés et de la feta Couvert. Un repas sain et rapide.
Instructions :
- Placez le poivron en haut dans le four et faites-le griller pendant 30 minutes à 220°C jusqu'à ce qu'il soit noir et brun. Vous pouvez également le griller au barbecue jusqu'à ce qu'il soit noirci.
- Mélangez la viande hachée Couvert dans un bol et ajoutez l'œuf, la chapelure, l'origan, le poivre et le sel. Mélangez bien et formez 4 boules égales.
- Aplatissez les boules en forme de hamburgers (en tenant compte de la taille du pain pita).
- Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites cuire les hamburgers Couvert pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ou faites-les griller au barbecue jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Si nécessaire, faites cuire les pains pita au four et coupez-les entièrement. Retirez la peau et la tige du poivron et coupez la chair en lanières. Coupez également la tomate en tranches.
- Répartissez un peu de laitue sur la moitié inférieure du pain pita.
- Placez le hamburger dessus et ajoutez quelques tranches de tomate et de poivron. Saupoudrez de feta par-dessus et couvrez avec la moitié supérieure du pain pita.
