Mer du Nord 2 personnes
Mer du Nord 2 personnes
5 kg
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+/- 400 grCarrelet1 x +/- 400gr
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+/- 500 grCongre1 x +/- 500gr
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+/- 400 grFilet d'aiglefin1 x +/- 400gr
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+/- 400 grFilet de lieu noir1 x +/- 400gr
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+/- 400 grFillet de perche1 x +/- 400gr
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+/- 500 grFish stick du mer du nord1 x +/- 500gr
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+/- 600 grGyros de la mer du nord1 x +/- 600gr
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+/- 400 grMélange de fruits de mer1 x +/- 400gr
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+/- 400 grPollack mariné1 x +/- 400gr
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+/- 500 grSauce hollandaise pour poisson1 x +/- 500gr
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+/- 500 grSole limande1 x +/- 500gr
Contenu
5 kg
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+/- 400 gr
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+/- 500 grCongre
+/- 500 gr Congre
Prêt à être poêlé sur la peau. Peut encore contenir des arêtes.
1 x +/- 500gr -
+/- 400 grFilet d'aiglefin
+/- 400 gr Filet d'aiglefin
En filet à faire frire à la poêle comme ceci. Délicieux
1 x +/- 400gr -
+/- 400 grFilet de lieu noir1 x +/- 400gr
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+/- 400 grFillet de perche
+/- 400 gr Fillet de perche
En filet à faire frire à la poêle comme ceci. Délicieux
1 x +/- 400gr -
+/- 500 grFish stick du mer du nord
+/- 500 gr Fish stick du mer du nord
Paquet de 3 pièces. Bâtonnet de poisson à base de poisson frais de la mer du Nord
1 x +/- 500gr -
+/- 600 grGyros de la mer du nord
+/- 600 gr Gyros de la mer du nord
Les gyros sont encore crus, il suffit de les faire frire dans une poêle.
1 x +/- 600gr -
+/- 400 grMélange de fruits de mer
+/- 400 gr Mélange de fruits de mer
Un mélange de morceaux fermes de poisson de la mer du Nord
1 x +/- 400gr -
+/- 400 gr
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+/- 500 grSauce hollandaise pour poisson
+/- 500 gr Sauce hollandaise pour poisson
Une délicieuse sauce hollandaise à verser sur votre plat de poisson. Ensuite, au four et bon appétit.
1 x +/- 500gr -
+/- 500 grSole limande1 x +/- 500gr
Description
Pack Couvert Mer du Nord pour 2 personnes.
En savoir plus sur la composition
Vous trouverez ici plus d'informations sur les produits contenus dans ce package.
Pêche dégraissée
Origine
Les morceaux de poisson contenus dans votre colis proviennent tous de la mer du Nord ou de sa périphérie. Ces poissons sont embarqués à bord du Flamingo Z548, son bateau de pêche, par Gwenny et son équipe.
C'est le même bateau qui part chaque fois de Zeebrugge. Après quelques semaines, le bateau de pêche revient et nous achetons une partie de la pêche.
Les caractéristiques
Le poisson contenu dans votre emballage porte le certificat de durabilité "Fisheries Sustained". Pour obtenir ce label, le navire de pêche doit remplir une série de conditions. Celles-ci vont de la consommation de carburant à la perturbation des fonds marins, mais les salaires et le bien-être des animaux, par exemple, jouent également un rôle.
Goûter
L'éventail des poissons de la mer du Nord est très large. Il n'y a donc pas deux poissons identiques. En outre, le goût dépend fortement de la façon dont vous préparez le poisson. Cuisson au four, au gril ou peut-être même à la vapeur... Il existe un grand nombre de façons de tirer le meilleur parti de votre morceau de poisson.
Le goût est donc très varié. Ce qui est commun à tous les produits, c'est la fraîcheur et la qualité du poisson. Vous n'achetez pas des bâtonnets de poisson déjà congelés au supermarché, mais du vrai poisson frais, tout droit sorti de l'eau. Et cette différence, vous la sentez très bien.
Allergènes
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